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巴旦木的營養成分主要有哪些

作者:侯曉飛17337431799   發布日期:2022-09-28 08:52:18   關注次數:166

巴旦木(Almonds)是一種營養密集型健康零食,含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。 

巴旦木營養價值很高。據化驗,巴旦木內含有植物油55-61%,蛋白質28%,淀粉、糖10-11%,并且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細嚼十余粒,開水沖下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯。巴旦木有清肺、解饑、散寒、驅風、止瀉之性能,通常用作去痰,是治氣管炎、、還可治胃腸炎和酸堿中毒等。巴旦木是維吾爾人傳統的健身滋補品。


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